StudyMed医師国家試験

給食のあとのサッカーで息が苦しい―「食べた+動いた」で起こるアナフィラキシー

第106回医師国家試験 D問題 第36問

国試問題にチャレンジ

第106回 D問題 第36問

11歳の男児。呼吸困難のため搬入された。学校給食で食パンとシチューを食べた後,昼休みに校庭でサッカーをしていたときに皮膚瘙痒感と蕁麻疹とが出現した。養護教諭が保健室で休ませて様子をみていたところ,患児が呼吸困難と気分不快とを訴えたため,救急車を要請した。意識は清明。体温36.8℃。脈拍92/分,整。血圧86/48 mmHg。呼吸数32/分。SpO2 90%(room air)。ぐったりとしている。顔面と四肢とに膨疹が散在している。胸部で喘鳴を聴取する。1か月前にも同様のエピソードがあったという。  病態として最も考えられるのはどれか。

  1. a.熱中症
  2. b.食中毒
  3. c.気道異物
  4. d.コリン性蕁麻疹
  5. e.食物依存性運動誘発アナフィラキシー

対話形式の解説

ドクタードクター
今回は、学校で突然起きた全身性のアレルギー症状を読み解く問題だ。考えるポイントは2つ。まず「今どれくらい危ない状態か」という重症度、次に「何がきっかけで起きたか」という誘因。最初に、症状がどの臓器に出ているかを整理してみよう。
医学生医学生
皮膚に蕁麻疹、胸で喘鳴、それに血圧が下がってぐったりしています。皮膚だけの蕁麻疹ではなさそうです。
ドクタードクター
その通り。皮膚、呼吸器、循環器と複数の臓器に急速に症状が出ている。これはアナフィラキシーで、血圧低下を伴うからアナフィラキシーショックの状態と言える。SpO2の低下も気道狭窄による低酸素を示していて、すぐに治療が必要な場面だ。
医学生医学生
救急科の臨床実習で「皮膚症状+呼吸か循環の症状があればアナフィラキシーを疑え」と教わりました。
ドクタードクター
いい教えだね。では次に誘因だ。この子は給食を食べたあと、昼休みにサッカーをしている最中に発症している。しかも1か月前にも同じようなことがあった。何が思い浮かぶかな。
医学生医学生
食べ物のアレルギーなら食べてすぐに出そうですし、運動で出る蕁麻疹ならコリン性蕁麻疹も習いました。どちらか迷います。
ドクタードクター
その迷いがまさにこの問題の核心なんだ。答えは食物依存性運動誘発アナフィラキシー。原因食物を食べただけでも、運動しただけでも何も起こらないのに、食べたあと数時間以内、多くは2時間以内に運動が加わったときだけアナフィラキシーが起こる病態だ。
医学生医学生
食べ物と運動の「組み合わせ」で起きるんですね。原因の食べ物は何が多いんですか。
ドクタードクター
最も多いのは小麦で、次いでエビやカニなどの甲殻類だ。今回の食パンはもちろん、シチューもルウに小麦粉を使っているから、どちらも小麦を含む。食後の運動で発症、アナフィラキシー症状、同じ状況での反復、という3点がそろっている。
医学生医学生
コリン性蕁麻疹とはどう区別すればいいですか。運動で起きるのは同じですよね。
ドクタードクター
コリン性蕁麻疹は運動や入浴、緊張など汗をかく刺激で誘発される蕁麻疹で、若い人に多い。数mm程度の小さな膨疹がたくさん出て、チクチクした痒みを伴うのが特徴だ。ただし基本的に皮膚症状だけで、しばらくすると消える。血圧低下や喘鳴を伴うショックには通常ならないし、食事とも関係しない。
医学生医学生
熱中症も運動中の体調不良として考えましたが、体温が平熱なので違いますね。
ドクタードクター
そうだね。重い熱中症なら高体温や意識障害が出るはずだし、蕁麻疹や喘鳴は熱中症では説明できない。食中毒はどうかな。
医学生医学生
給食が原因なら食中毒もありえそうですが、吐いたりお腹を壊したりしていません。
ドクタードクター
その通り。毒素型の食中毒でも主体は嘔吐や下痢などの消化器症状で、蕁麻疹や喘鳴、血圧低下といったアレルギー性の症状は説明できないし、1か月前の反復も合わない。気道異物なら誤嚥した直後から激しく咳き込むはずで、食後に普通にサッカーをしていた経過とは合わず、膨疹も説明できない。
医学生医学生
皮膚から始まって全身に広がる経過と、食後の運動という状況が決め手になるわけですね。
ドクタードクター
そういうこと。では治療だ。アナフィラキシーの第一選択は何だったかな。
医学生医学生
アドレナリンです。CBTの勉強で、静注ではなく筋注と覚えました。
ドクタードクター
正解。アドレナリン0.01 mg/kgを大腿前外側部に筋肉内注射する。小児の最大量は0.3 mg、成人は0.5 mgだ。仰臥位で下肢を挙上し、酸素投与と細胞外液の急速輸液を行う。抗ヒスタミン薬やステロイド、β2刺激薬の吸入はあくまで補助的な治療。症状が一度治まっても再び悪化する二相性反応があるので、しばらく経過観察が必要だ。
医学生医学生
再発予防はどうすればいいですか。毎日給食がありますし。
ドクタードクター
大事な視点だね。原因食物を食べたあとは少なくとも2時間、できれば4時間は運動を避ける。逆に運動の前には原因食物を食べない。症状が出たらすぐ運動をやめて安静にする。そしてアドレナリン自己注射薬を携帯して、学校の養護教諭や担任、体育の先生とも情報を共有しておく。学校生活管理指導表がその道具になる。診断には小麦の場合、ω-5グリアジン特異的IgEが役立つことも覚えておこう。
医学生医学生
解熱鎮痛薬を飲んでいると起きやすくなると聞いたことがあります。
ドクタードクター
よく知っているね。アスピリンなどのNSAIDsの内服は誘発を強める因子とされていて、疲労や睡眠不足、感冒なども重なると起こりやすくなる。医療機関での誘発試験では、食物摂取と運動負荷にアスピリンを併用することもある。病歴を丁寧に聞くことが診断の出発点なんだ。

まとめ

皮膚症状に加えて喘鳴・低酸素などの呼吸器症状や血圧低下などの循環器症状が急速に出現すればアナフィラキシーであり、食後の運動中に発症して同様のエピソードを繰り返している場合は食物依存性運動誘発アナフィラキシーを考えます。原因食物は小麦が最多(主要抗原はω-5グリアジン)で次いで甲殻類が多く、NSAIDs内服や疲労などが誘発を強めます。運動で誘発されるコリン性蕁麻疹は通常皮膚症状にとどまり、熱中症・食中毒・気道異物ではアレルギー性の多臓器症状を説明できません。急性期はアドレナリン筋注が第一選択で、予防には原因食物摂取後少なくとも2時間の運動回避とアドレナリン自己注射薬の携帯、学校との情報共有が重要です。学校現場で起こりうる病態として、誘因の聞き取りから診断・予防まで一連で理解しておく意義は大きいでしょう。

解答・解説

正解はeです

所見の整理

・11歳男児。給食(食パン、シチュー)を食べた後、昼休みにサッカーをしている最中に皮膚瘙痒感と蕁麻疹が出現 ・その後、呼吸困難と気分不快が加わる ・血圧86/48 mmHg(血圧低下)、脈拍92/分、呼吸数32/分(頻呼吸)、SpO2 90%(低酸素血症)、ぐったりしている ・顔面と四肢に膨疹(蕁麻疹)が散在、胸部で喘鳴を聴取 ・体温36.8℃(平熱)、意識清明 ・1か月前にも同様のエピソードあり

診断へのプロセス

まず病態の重症度を把握する。皮膚症状(膨疹・瘙痒)に加えて、呼吸器症状(喘鳴、呼吸困難、SpO2低下)と循環器症状(血圧低下、ぐったり)が同時に出現しており、複数の臓器にわたる急速な全身性アレルギー反応、すなわちアナフィラキシー(血圧低下を伴うのでアナフィラキシーショック)の状態である。 次に誘因を考える。発症の状況は「食事の後に運動をしたとき」であり、同じ状況で1か月前にも起きている。食べただけ、あるいは運動しただけでは起こらず、特定の食物を食べた後に運動が加わったときにだけ症状が誘発される病態が食物依存性運動誘発アナフィラキシー(FDEIA:food-dependent exercise-induced anaphylaxis)である。原因食物は小麦が最も多く、本例の食パンやシチュー(ルウに小麦粉を含む)はいずれも小麦を含む点も合致する。 鑑別として、高体温がないことから熱中症は考えにくく、嘔吐・下痢などの消化器症状がなく蕁麻疹と喘鳴を伴うことから食中毒も考えにくい。気道異物では誤嚥直後から症状が出るはずで、蕁麻疹は説明できず反復も不自然である。運動で誘発される蕁麻疹としてコリン性蕁麻疹があるが、通常は皮膚症状にとどまり、血圧低下や喘鳴を伴うアナフィラキシーにはならない。

設問の考え方

「食後の運動」という誘発状況、アナフィラキシー症状(皮膚・呼吸器・循環器)、同様のエピソードの反復、の3点がそろえば、食物依存性運動誘発アナフィラキシーと判断できる。

選択肢考察

  1. ×a.  熱中症

    熱中症は高温多湿の環境下での運動や作業で体温調節が破綻して起こり、重症例(熱射病)では40℃以上の高体温と意識障害を呈する。本例は体温36.8℃と平熱で意識も清明であり、高温環境の記載もない。また熱中症で膨疹(蕁麻疹)や喘鳴が出現することはなく、皮膚・呼吸器・循環器にわたる本例の症状を説明できない。

  2. ×b.  食中毒

    細菌性食中毒のうち潜伏期の短い毒素型(黄色ブドウ球菌、セレウス菌の嘔吐型など)でも、発症は摂食後およそ1〜6時間で、症状の中心は悪心・嘔吐、腹痛、下痢などの消化器症状である。本例は消化器症状を欠き、蕁麻疹、喘鳴、血圧低下というアレルギー性の症状を示しており、食中毒では説明できない。1か月前にも同じ状況で起きていることも食中毒らしくない。

  3. ×c.  気道異物

    気道異物では、誤嚥した直後から激しい咳込みや呼吸困難、喘鳴(片側性のことが多い)が出現する。本例は給食後に問題なくサッカーをしており、症状は運動中に皮膚から始まっている。気道異物では膨疹や血圧低下は説明できず、同じエピソードを繰り返すことも考えにくい。

  4. ×d.  コリン性蕁麻疹

    コリン性蕁麻疹は、運動、入浴、精神的緊張など発汗を促す刺激で誘発される蕁麻疹で、若年者に多い。直径数mm程度の小型の膨疹が多発し、瘙痒やピリピリした痛みを伴うのが特徴である。通常は皮膚症状のみで数十分〜数時間で消退し、血圧低下や喘鳴などの全身症状は伴わない。運動で誘発される点は本例と共通するが、アナフィラキシーショックに至っている本例には該当しない。また食事との関連もない。

  5. ○e.  食物依存性運動誘発アナフィラキシー

    原因食物を摂取した後、数時間以内(多くは2時間以内)に運動が加わったときにのみアナフィラキシーが誘発される病態である。本例は給食(小麦を含む食パン・シチュー)の後のサッカー中に発症し、膨疹、喘鳴・低酸素血症、血圧低下と皮膚・呼吸器・循環器の症状がそろったアナフィラキシーを呈している。同様の状況での再発歴もあり、この病態が最も考えられる。原因食物は小麦が最多で、次いで甲殻類が多い。

食物依存性運動誘発アナフィラキシー(FDEIA)

・概念:特定の食物の摂取だけ、あるいは運動だけでは症状が出ないが、原因食物を摂取した後に運動をすると誘発されるアナフィラキシー。IgE依存性の即時型アレルギーであり、運動により消化管からのアレルゲン吸収が亢進することなどが関与すると考えられているが、機序の詳細は明らかでない。 ・疫学:中学生〜高校生、若年成人に多いが中高年にもみられる。頻度はまれ(中学生で数千人に1人程度とされる)。学校の昼休みや午後の体育・部活動中の発症が典型的。 ・原因食物:小麦が最多(主要抗原はω-5グリアジン)、次いで甲殻類(エビ、カニ)。果物なども原因となる。 ・誘発を強める因子:アスピリンなどの非ステロイド性抗炎症薬(NSAIDs)の内服、疲労、睡眠不足、感冒、月経前、飲酒など。 ・症状:皮膚症状(蕁麻疹、紅斑、血管性浮腫)がほぼ全例にみられ、呼吸困難・喘鳴、血圧低下、意識障害に進展しうる。 ・診断:詳細な病歴聴取が基本。原因食物の特異的IgE抗体(小麦ではω-5グリアジン特異的IgEが有用)や皮膚テスト、必要に応じ医療機関での誘発試験(食物摂取+運動負荷、場合によりアスピリン併用)を行う。

アナフィラキシーの急性期治療

・第一選択はアドレナリン0.01 mg/kg(最大量は成人0.5 mg、小児0.3 mg)の大腿前外側部への筋肉内注射。 ・仰臥位で下肢を挙上(呼吸困難が強ければ楽な体位)、酸素投与、細胞外液の急速輸液。 ・抗ヒスタミン薬、副腎皮質ステロイド、β2刺激薬吸入は補助的治療。 ・二相性反応に備えて一定時間の経過観察を行う。

再発予防・生活指導

・原因食物を摂取した後は少なくとも2時間(できれば4時間)運動を避ける。運動前には原因食物を摂らない。 ・症状出現時はすぐに運動を中止し安静にする。 ・アドレナリン自己注射薬(エピペン)を携帯し、学校(養護教諭、担任、体育教員)とも情報を共有する(学校生活管理指導表の活用)。

POINT

・皮膚症状+呼吸器症状(喘鳴・呼吸困難)+循環器症状(血圧低下)の急速な出現 → アナフィラキシー。 ・「食後の運動中に発症」「同様のエピソードの反復」 → 食物依存性運動誘発アナフィラキシー。 ・原因食物は小麦が最多(ω-5グリアジン)、次いで甲殻類。NSAIDs内服は誘発を強める。 ・コリン性蕁麻疹も運動で誘発されるが、通常は皮膚症状のみでショックには至らない。 ・急性期治療はアドレナリン筋注が第一選択。予防は原因食物摂取後の運動を避けることとエピペン携帯。

※問題・正答は厚生労働省の公開資料をもとに掲載しています。