キャリパーは二の腕の裏へ―皮下脂肪厚で読む体の「エネルギー貯金」

正解はeです

選択肢考察

1. ×a.  母指球

   母指球は短母指外転筋などの筋で構成される隆起で、皮下脂肪が少なく、皮下脂肪厚の計測部位としては用いない。母指球筋の萎縮は正中神経障害（手根管症候群など）を示唆する所見として観察される部位である。

2. ×b.  顎下正中

   顎下部は肥満で脂肪がつきやすい部位ではあるが、栄養評価で皮下脂肪厚を計測する標準部位ではない。キャリパーでの計測方法や基準値も確立していない。

3. ×c.  額部正中

   額部は皮下脂肪が非常に薄く、皮膚の直下に前頭骨がある。体脂肪量を反映しにくく、皮下脂肪厚の計測部位にはならない。

4. ×d.  下腿後面

   下腿は皮下脂肪厚の標準計測部位ではない。下腿では「下腿周囲長（ふくらはぎの最も太い部分の周囲径）」を測り、骨格筋量の指標として用いる。下腿周囲長は高齢者の簡易栄養評価（MNA）やサルコペニアのスクリーニングで利用されるが、これは周囲長であって皮下脂肪厚ではない。

5. ○e.  上腕伸側

   上腕伸側（上腕三頭筋部）は、成人の栄養評価で皮下脂肪厚を測る最も代表的な部位である。肩峰と肘頭の中点で皮膚をつまみ、キャリパーで上腕三頭筋皮下脂肪厚（TSF）を測定する。TSFは体脂肪量の指標となり、上腕周囲長と組み合わせて上腕筋囲・上腕筋面積を算出すると骨格筋量（体たんぱく量）も推定できる。